Charcuterie au Pont-de-l’Arc, une préparation traditionnelle
La Boucherie du Pont de l’Arc vous invite à découvrir ses rayons charcuterie et fromagerie. Du début à la fin de votre repas, optez pour le meilleur de la tradition culinaire française, sélectionné et élaboré par un établissement renommé d’Aix-en-Provence.
Charcuterie au Pont-de-l’Arc, un artisan engagé à votre écoute
Boucherie charcuterie historique du quartier du Pont-de-l’Arc, notre petite entreprise familiale met depuis toujours l’accent sur la qualité de ses produits.
Nous proposons une grande variété de charcuteries. Tous les jours nous élaborons dans notre atelier, Pâtés de campagne, Pâté au genièvre, Caillettes à l'ancienne, Fromage de tête, Salade de museau, Saucisses de ménage...
Retrouvez nous sur facebook pour en savoir plus sur le "PORC SAINTE VICTOIRE", issu d'un élevage traditionnel implanté au pied de notre montagne préférée. En sont issus pour l'instant, un saucisson et un jambon cuit d'une saveur unique, aux parfums de notre belle Provence.
Les valeurs de notre fromagerie à Aix-en-Provence
Une viande exceptionnelle, des recettes traditionnelles, le respect des animaux et des hommes : tels sont les engagements de votre charcuterie du Pont-de-l’Arc !fromagerie soigneusement pourvu des meilleurs produits français, suisses et italiens.
Pour votre réception, ou toute autre occasion, nous composons votre plateau de fromage personnalisé.Suivant le nombre de convives nous vous proposons plusieurs catégories de plateaux:
- Plateaux de fromages prédécoupés de présentation géométrique.
- Plateau de composition traditionnelle.
Prévoyez toujours un délai de livraison pour la préparation. De plus amples renseignements sur facebook. Votre santé est précieuse, préservez-la avec des produits de qualité.
Les produits de votre charcutier au Pont-de-l’Arc
Côté charcuterie, nous vous proposons des produits faits maison au sein de notre atelier, le plus naturellement possible, selon les recettes traditionnelles que nous ont léguées les anciens.
Saucisses de ménage, pâté de campagne, caillettes, fromage de tête, sont fabriqués tous les jours à partir de bêtes entrant en carcasse dans notre atelier.
Sur commande uniquement, nous pouvons réaliser des charcuteries sans adjonction de sel : pâté de campagne, caillettes, foie gras en terrine... Nous vous proposons également des produits sans lactose et sans gluten.
Les fromages de notre établissement dans le 13
Notre rayon fromagerie présente un éventail de fromages fermiers au lait cru labellisés AOC ou AOP, choisis en fonction de la saison et provenant de producteurs locaux. Découvrez notamment nos spécialités provençales, ardéchoises, alpines, mais aussi italiennes, suisses et corses !
Nous proposons par ailleurs le prêt d’appareils à raclette ou à fondue, ainsi que l’élaboration de plateaux pour toutes vos occasions.
La Boucherie du Pont de l’Arc vous invite à découvrir ses rayons charcuterie et fromagerie.